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厨皇会湾区美食达人祝贺永利饭店荣获“金虎奖”
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餐饮产业头条
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厨皇会湾区美食达人祝贺永利饭店荣获“金虎奖”
餐饮产业头条 2023-03-17
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3月16日晚,厨皇会数位湾区美食达人在袁伟明主席的组织下到广州永利饭店晚宴,祝贺永利饭店荣获“2023年餐饮金虎奖”!出席本次晚宴的嘉宾有:袁伟明主席、澳门食神关应秋大师、永利饭店董事长梅安利、融创集团行政总厨潘志威大师、酒店餐饮管理专家王文广先生、港澳大湾区美食达人陈嘉华、香港美食达人Dennis Lau、美食达人王韩宇先生、黄念琰先生、蔡健华先生、广州商爵公司总经理刘银波先生。

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厨皇会

美酒 佳肴 好朋友;

成功 荣誉 共分享!


永利饭店董事长梅安利:永利饭店能够在本届金虎奖参加评选的数百家餐饮品牌中脱颖而出,除了40余年的品牌文化、顾客口碑的积累外,还感谢厨皇会和众多朋友的鼎力支持!奖牌、证书是仪式感,是公众对永利饭店整体的认可;是永利饭店前进的动力。永利饭店会继续讲好广州餐饮文化故事、为广大食客提供更好的饮食出品和服务。


酒店餐饮管理专家王文广先生:刚从天津完成项目工作返回广州,祝贺永利饭店获得殊荣、感谢袁伟明主席在事业道理上给予的指引和帮助,分享了在天津近两个月的心得和经验、山西面食文化的理解。


大家还对大湾区饮食文化、行业发展作了探讨,加强相互之间的认识和了解,为后续合作打下重要基础。

生蚝象拔蚌拼吞拿鱼

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烧鹅

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焗元贝

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贵妃白切走地鸡

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红烧鸡丝翅

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起皮一起姜油蛇碌

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上汤时蔬(菜心)

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黄耳竹笙罗汉上素

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咸鱼鸡粒炒饭

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岭南鸡蛋挞

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蜜味叉烧酥角

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关于永利饭店

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永利饭店,有记忆的饭店做有记忆的味道。1981年,中山七路64号,中华戏院旁,一家名为“永利饭店”的大排档在这西关地生根发芽。作为改革开放第一批个体户,主理人梅清鸿兢兢业业,一时间“永利饭店”成为附近闻名的大排档。然而在1997年,面临着城市规划变迁,“永利饭店”就此歇业,黯然退场。

2018年,沿江中路259号,天字码头边,“永利饭店”在这见证了广府发展变迁之地重新开业。时隔21年,主理人梅安利遵循父亲梅清鸿教诲,入厨多年后,接过家业,将“永利饭店”的经典菜式再次重现于众。开张仅仅几个月,便客似云来,大有当年之风范。


地址:广州市越秀区沿江中路259号蚬建商务大厦二、三楼

电话:18026250388

关于餐饮金虎奖

餐饮金虎奖是依托消费者的真实数据评选出来的餐饮权威奖项。其中包含:投票数据、消费数据、感兴趣数据、评价数据,和专家评委数据等,不仅具有高价值的餐饮参考数据,也是真正属于消费者评选的餐饮奖项。餐饮金虎奖颁奖典礼邀请餐饮界、投资界、地产界等各个领域的影响力嘉宾的到场,通过以独立演讲、圆桌对话,互动酒会、颁奖典礼、晚宴等多种分享互动形式,分享专业干货,搭建沟通平台,为行业创新发展寻找可能,探索餐饮品牌发展路径以及方法。



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1936年在纽约成立
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